?

Log in

No account? Create an account
10 ноября 2017 года исполнится ровно 170 лет с тех пор, как были готовы самые первые бочки пива Carlsberg. Этот год - юбилейный для знаменитого датского бренда, в далеком 1847 году 36-летний Якоб Кристиан Якобсен, после долгих лет изучения пивного дела, после многочисленных поездок по лучшим пивоварням той поры, после, наконец, долгих раздумий и рассчетов открыл предприятие, которому было суждено не только стать одним из крупнейших мире (в своей отрасли), но и поднять производство пива на совершенно новый, основанный на передовых научных разработках уровень. Предприятие было названо в честь любимого сына - Карла. Вторую часть нового слова взяли для благозвучия. Получилось - Carlsberg.

carlsberg_telega

Если прогуляться по современному Копенгагену, даже возникает вопрос, как эта страна жила до Якобсенов? Без Русалочки, без Глиптотеки, без многих музеев... Во всяком случае именно эта мысль меня волновала, когда по приглашению Carlsberg я отправился в столицу Дании. Ходил, дегустировал, сравнивал и, что там греха таить, мечтал. Только представьте, что у нас в Баку главное пивоваренное предприятие "Хырдалан" вдруг затеет коллекционировать и выставлять для публики античные скульптуры в специально построенном здании, или приобретет редкие экспонаты для разных отечественных музеев, или поспособствует сооружению эффектной монументальной композиции (да хотя бы памятника Муслиму Магомаеву в центре города!), или вложится в развитие научных исследований...

Чтобы были понятнее мои чувства, я вам расскажу о моем Копенгагене, по которому я гулял, вдохновленный разными сортами пива Carlsberg. Read more...Collapse )

Рубрика:

Про Киев и про Buta Airways

Недавно созданная азербайджанская лоукост-авиакомпания Buta Airways начала полеты из Баку в столицу Украины.
В середине октября международный аэропорт «Киев» (Жуляны) принял первый рейс Баку-Киев.
Спрос на этот рейс характеризуется уже тем, что бакинские журналисты встречали его в Киеве, добравшись туда привычным AZALом.

buta_kiyv_vstrecha

Read more...Collapse )

Рубрика:

В Баку приезжает легендарная Ирина Хакамада — бизнес-тренер, общественный деятель, писатель, телеведущая, автор книг «Дао жизни: Мастер-класс от убежденного индивидуалиста», «SUCCESS (Успех) в большом городе», «Любовь, вне игры. История одного политического самоубийства» и других. В Баку Ирина Хакамада проведет мастер-класс для женщин «Кайф, драйв и карьера».

С Ириной Хакамадой у нас состоялось интервью в жанре «блиц».




— Как перевести на русский слова «кайф» и «драйв»?
— Кайф — это наслаждение, а драйв — это энергия самореализации.
— Делите ли вы «про себя» слушателей на «своих» и «не своих»? Кто — свои?
— Конечно, делю. Я не принимаю предложения читать для «не своих», чаще всего это власть, профсоюзы или что-то вроде. А своя аудитория образуется в зале автоматически: билет покупает и приходит тот, кому я интересна, кто доверяет мне. Другие билеты не покупают. Если бы было бесплатно — набежали бы все подряд.
— Чему вас научила преподавательская практика?
— Научила ораторскому искусству, умению держать аудиторию, эмоционально ее раскачивать, говорить экспромтом, вовремя шутить, вовремя уводить в небеса, вовремя приземлять.
— Успех бизнесмена можно измерить деньгами. Как измерить успех преподавателя, коуча, тренера?
— Тоже деньгами. Если вы, будучи фрилансером, обеспечиваете свою жизнь — а пока вся семья на моих деньгах — это значит успех. Также успех определяется скоростью сарафанного телефона: делаете встречу на 50 человек, а дальше все идет по нарастающей... И конечно, успех определяется количеством людей в зале. Если тема не из дешево-популистских, вроде «Как выйти замуж?» или «Как найти нужную девушку?», а если ты работаешь в бизнес-тренингах, говоришь о коммуникации, лидерстве, интуиции, рестартах, о том как женщине построить свою карьеру, если ты читаешь серьезный материал, пусть даже легким, простым языком, но у тебя в зал набивается от 400 человек до 1000, это, безусловно, успех. Read more...Collapse )

Рубрика:

Продолжаю свои воспоминания о весеннем знакомстве с индийским штатом Гоа. Начало можно прочитать здесь. Там мы летели в Индию авиакомпанией Air Arabia, искали болотных крокодилов, припадали к мощам Святого Франциска, изучали пляжные традиции озорных индусов...

...Аж до 1961 года Гоа был португальским, пока индийцы не устали уговаривать колониальные власти и попросту не ввели на эту территорию танки: "Уходите или..." Представители правящей верхушки уехали, но немало элиты осталось на родине, предпочтя иммиграции индийский паспорт. И все равно до сих пор любой житель Гоа, способный доказать свои португальские корни, может претендовать на гражданство Португалии. Многие этим пользуются, фактически оформляя запрещенное двойное гражданство. А Гоа остается важным духовным центром всех католиков Индии.

goa_villa

Read more...Collapse )
В Индию мы прилетели под занавес сезона, прилетели практически на рассвете.
Над Alila Diwa Goa неохотно поднималось солнце.
Про этот курорт говорят, что здесь второй по красоте инфинити-бассейн в Индии.
Ну здравствуй, штат Гоа - самый маленький и во многом другом тоже самый-самый!

Alila Diwa Goa - Infinity Pool13

Read more...Collapse )

Рубрика:

И вновь в Баку гремит и ревёт Гран-при Формулы-1. Вновь в столицу Азербайджана Баку съехались поклонники "королевской гонки" со всего мира. Вновь по самым центральным улицам Баку, переоборудованным под скоростную трассу, гоняют красочные болиды. А на центральной площади города - Свободы (бывшей Ленина), где когда-то устраивались первомайские и седьмоноябрьские демонстрации, а позже - военные парады - теперь снова бурлит город в городе - паддоки F1.

Это только неопытным дилетантам кажется, что паддоки - нечто вроде гаражей с ремонтным уклоном. Я бы сказал, что это высокотехнологичные центры управления... чуть не сказал "полетом"... гонками, сочетающиеся со всевозможными комфортными элементами инфраструктуры. Если столовая, то с широким выбором деликатесов, если туалет, то с такой системой кондиционирования, что хочется провести там лето посоветовать внедрить подобную практику по всему городу. И так далее.

По приглашению команды Williams Martini я с удовольствием погулял по паддокам. Не везде можно было фотографировать (например, в гараже), но в целом увидел я очень многое.

f12017_01
1. Приветствие на фоне бакинского Дома Правительства.

Read more...Collapse )

Прекрасный обед может стать шотландским даже в Баку, когда в меню шашлыки, приготовленные в арабском стиле шефом-москвичом, а собеседник — умный и обаятельный киевлянин. Потому что в центре стола и разговора — хорошее шотландское виски.
Словом, интервью с амбассадором виски Glenfiddich сложилось в форме цикла тостов с комментариями.

GF11

При оформлении заказа сам собой формулируется первый тост.

— Первый тост. За яркие вкусовые ощущения! Ибо вопрос о сочетании виски с разными закусками — один из самых популярных в общении с амбассадорами.

— Есть лишь одна книжка о гастрономических сочетаниях односолодовых виски с разными блюдами, — говорит Александр Ивченко. — Эту книгу написали два года назад на нашей дистиллерии. В процессе исследований ребята из Даффтауна попробовали кухни самых разных стран и написали, что и как сочетается. Если ты пробуешь легкий, деликатный виски, то на закуску хороши будут, как ни удивительно, суши, потому что они не обладают интенсивным вкусом и ароматом. А вот жирная красная рыба вроде лосося будет сочетаться совершенно иначе, потому что виски тяготеет к сухому стилю. И с лососем они будут друг друга дополнять. То есть можно играть на сходных вкусах, либо на противоположностях. И задача гастрономического ужина — чтобы виски раскрыл и оттенил вкусы и ароматы блюда, а блюдо чтобы сделало в свою очередь такое же с виски. То есть один плюс один равно трем. В этой области жестких правил, конечно, нет, но есть рекомендации.

— Тост второй. За Азербайджан! (За два года Александр побывал у нас раз восемь и уже сам может подробно и интересно рассказывать об Азербайджане. В частности о том, как у нас пьют виски).

— В виски у вас в Азербайджане стали разбираться значительно лучше, — объясняет Александр Ивченко, доливая в стаканы мне и себе. — Лед положить?.. Конечно, пока по продажам лидируют купажированные виски, но люди начали понимать толк и в односолодовых. Тонкости производства интересуют, разумеется, не всех, но принцип "то, что с оленем на этикетке, вкусно" уже работает. К примеру, в Казахстане — страна вроде бы тоже мусульманская и гораздо больше Азербайджана — продажи односолодовых виски в разы меньше. Здесь любят пить виски в компаниях, часто пьют со льдом или чистый. Еще я заметил, что в Баку виски напиток хорошего настроения, тогда как у нас в Киеве — порой пьют, чтобы подумать. Впрочем, это очень субъективные ощущения.

Read more...Collapse )

По сообщению Iteca Caspian, с 6 по 8 апреля в бакинском Экспо-Центре начнет работу Азербайджанская Международная Выставка «Туризм и Путешествия» AITF 2017 – одно из самых популярных и значимых событий в сфере туризма в регионе. Его с нетерпением ожидают представители туристических агентств и люди, которые не мыслят своей жизни без посещения других стран.

AITF01

В 2017 году выставка вновь представляет свыше 80 зарубежных туристических направлений, 22 страны и 17 национальных и региональных стендов. Среди национальных стендов - Беларусь, Болгария, Венгрия, Грузия, Доминиканская Республика, Марокко, Таиланд, Турция, Чехия. Среди региональных стендов - Рогашка Слатина (Словения) и Ставропольский край (Россия). Read more...Collapse )
Кинокомедия "Бриллиантовая рука", созданная Леонидом Гайдаем в 1968 году, пожалуй, самый знаменитый "неазербайджанский" фильм, снимавшийся в Баку. Практически все сцены сняты в старом городе "Ичери Шехер". Но начинается все с панорамного вида на Баку и Бакинскую бухту, снятого от памятника Нариманову (с Южно-Советской площади). Только декораторы пригромоздили для красоты пару минаретов и весь нижний бордюр.

bruka_01

Несколько сцен снято на улице Асафа Зейналлы. Сперва особенно хорошо видна знаменитая Девичья башня.

bruka_02 Read more...Collapse )
В 2016 году издательство АСТ выпустило капитальную - 770-страничную - книгу о Клубе Веселых и Находчивых: "КВН - жив! Самая полная энциклопедия" под авторством бессменного президента международного Союза КВН Александра Васильевича Маслякова.

1016041030

Увидев это замечательное издание на московском прилавке, я, конечно, немедленно отыскал страницы, посвященные нашей команде "Парни из Баку".
И расстроился. Я люблю книги, но когда в течение первой же минуты я обнаруживаю несколько опечаток/ошибок, то теряю к такой книге всяческое уважение. Read more...Collapse )

Профиль

Красный галстук
sapunov
Вячеслав Сапунов

Публикации

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Из Чехова

"...Наука в некотором роде мать наша родная, все одно как и цивилизацыя и потому что сердечно уважаю тех людей, знаменитое имя и звание которых увенчанное ореолом популярной славы, лаврами, кимвалами, орденами, лентами и аттестатами гремит как гром и молния по всем частям вселенного мира сего видимого и невидимого т.е. подлунного. Я пламенно люблю астрономов, поэтов, метафизиков, приват-доцентов, химиков и других жрецов науки, к которым Вы себя причисляете чрез свои умные факты и отрасли наук, т.е. продукты и плоды. Говорят, что вы много книг напечатали во время умственного сидения с трубами, градусниками и кучей заграничных книг с заманчивыми рисунками."

Подписки

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow