October 16th, 2017

Красный галстук

Копенгаген глазами любителя Carlsberg

10 ноября 2017 года исполнится ровно 170 лет с тех пор, как были готовы самые первые бочки пива Carlsberg. Этот год - юбилейный для знаменитого датского бренда, в далеком 1847 году 36-летний Якоб Кристиан Якобсен, после долгих лет изучения пивного дела, после многочисленных поездок по лучшим пивоварням той поры, после, наконец, долгих раздумий и рассчетов открыл предприятие, которому было суждено не только стать одним из крупнейших мире (в своей отрасли), но и поднять производство пива на совершенно новый, основанный на передовых научных разработках уровень. Предприятие было названо в честь любимого сына - Карла. Вторую часть нового слова взяли для благозвучия. Получилось - Carlsberg.

carlsberg_telega

Если прогуляться по современному Копенгагену, даже возникает вопрос, как эта страна жила до Якобсенов? Без Русалочки, без Глиптотеки, без многих музеев... Во всяком случае именно эта мысль меня волновала, когда по приглашению Carlsberg я отправился в столицу Дании. Ходил, дегустировал, сравнивал и, что там греха таить, мечтал. Только представьте, что у нас в Баку главное пивоваренное предприятие "Хырдалан" вдруг затеет коллекционировать и выставлять для публики античные скульптуры в специально построенном здании, или приобретет редкие экспонаты для разных отечественных музеев, или поспособствует сооружению эффектной монументальной композиции (да хотя бы памятника Муслиму Магомаеву в центре города!), или вложится в развитие научных исследований...

Чтобы были понятнее мои чувства, я вам расскажу о моем Копенгагене, по которому я гулял, вдохновленный разными сортами пива Carlsberg. Collapse )