?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Про Киев и про Buta Airways

Недавно созданная азербайджанская лоукост-авиакомпания Buta Airways начала полеты из Баку в столицу Украины.
В середине октября международный аэропорт «Киев» (Жуляны) принял первый рейс Баку-Киев.
Спрос на этот рейс характеризуется уже тем, что бакинские журналисты встречали его в Киеве, добравшись туда привычным AZALом.

buta_kiyv_vstrecha

Read more...Collapse )

Рубрика:

Мне уже доводилось пить мескаль. В прошлом году мы с Эмилем Гулиевым, главным редактором сайта Gun.az, на мексиканском стенде Expo 2015 Milano купили по стопке и продегустировали. Признаться, тогда мне не очень понравилось. То ли сорт был не ахти, то ли мескаль мы приняли после мартини, водки и кумыса (где пить кумыс, как не в Милане?), что дало странный эффект. Во всяком случае тогда мескаль упал в моем рейтинге алкоголя куда-то к дешевому рому и невкусному пастису.

Однако многие достойны второго шанса, поэтому я с интересом отправился на праздник мескаля в резиденцию посла Мексики. И не ошибся. В связи с началом Фестиваля мескаля в Баку, в Азербайджан прибыл президент Ассоциации культуры мескаля Серхио Инурригарро и привез множество сортов этого невиданного пока у нас напитка.

mescals

Мы попробовали 8 сортов. Они разительно отличались на вкус. "Все привыкли к текиле, - сказал Серхио, - А ведь текила - это всего лишь один из видов мескаля, названный по имени города Текила. Ну как коньяк - это бренди из города Коньяк, так и текила - это мескаль из города Текила". Read more...Collapse )

Гид по роскошному Баку

"Гид по странам Ближнего Зарубежья от местных ценителей красивой жизни" — под таким общим заголовком в почтенном журнале Robb Report вышла обширная подборка о самом-самом в столицах СНГ. Рассказать о роскошном Баку предложили мне.
Некоторые главки (*) в журнальную публикацию не поместились, но я счел правильным выставить здесь материал полностью. Фотографии (кроме ресторанной) — мои.
Цены в российском издании перевели в доллары. Здесь я оставил оригинальный текст. Для иностранцев поясню, что 1 манат сегодня равен примерно $0,66.

Истории о Ближнем зарубежье: Азербайджан
Чудо на каспийском берегу

Туристы, прогуливающиеся с фотоаппаратами по Ичери Шехер, древней бакинской Крепости, любят выхватить кадр: узкая улочка в обрамлении минаретов, антикварных лавок и караван-сараев, а над ней, на горе, вздымаются пламенеющие анимированной иллюминацией небоскребы Flame Towers — символы нового Баку.
Баку был и остается коктейлем, который «смешать, но не взбалтывать». И вслед за средневековым Старым городом (где носились гайдаевский «Шьорт побьери» Козодоев, чеботарёвский Ихтиандр и акунинский Фандорин), был выстроен Баку имперский с особняками и палаццо эпохи первого нефтяного бума, а за ним — проспекты и парки советской столицы.
Современный Баку, где давно привычны итальянские бутики, французские кафе, английские кэбы и женевский фонтан посередь бухты, раскрылся для всего мира и, словно мало ему было накопленного веками шарма, принялся обогащать свою исключительность невероятными темпами: если флаг, то самый большой, если приморский бульвар, то самый длинный, если спортивные игры, то Первые Европейские, если новостройки — то чудеса света! Городские гонки F1, недели моды, международные фестивали джаза и мугама — тоже Баку, столица древнего и молодого Азербайджана, где на сказочном доме нефтемагната Гаджинского гармонично уживаются мемориальные доски советского химика Мамедалиева, французского генерала де Голля и вывеска британца Тома Форда.

Robb Report

Читать дальше: отель, ресторан, музей, курорт и др.Collapse )
Каждое утро в Таиланде у меня начиналось с Чая. Да, именно вот так, с большой буквы. Потому что Чаем звали моего тренера по тайскому боксу - муаитай...
Мне предложили позаниматься йогой, пилатесом, но я выбрал бокс и, впервые в жизни выйдя на ринг, внезапно получил от наших тренировок огромное удовольствие. Чай, улыбаясь, показал мне главные удары, объяснил принципы защиты и пошло-поехало: "Jab! Jab! Punch! Jab-jab! Punch! Right elbow! Left hook! Left elbow! Right hook! Left kick! Right kick!" И так каждое утро. К концу моего пребывания в Таиланде я уже дошел до ударов као тронг и тае тронг (ногой в грудь), хотя очень опасался пришибить компактного Чая. Но, конечно, куда уж мне, хоть и супертяжеловесу. А после тренировок я возвращался на виллу - записывать трясущимися руками впечатления.

muaitai

Впрочем расскажу все по порядку. В Таиланд я - редактор лучшего азербайджанского luxury life-style журнала Boutique Baku - отправился по приглашению уникального курорта Iniala Beach House, совсем недавно открытого предпринимателем и филантропом Марком Вайнгардом. Когда-то на месте резорта у Марка был собственный дом, но он значительно пострадал во время знаменитого цунами 2004 года. И тогда мистер Вайнгард, не привыкший отступать даже перед цунами, и задумал удивительный проект — отель-курорт, который будет не похож ни на один отель в мире. Ради полной уникальности Марк Вайнгард решил каждую виллу, каждый сьют в своем отеле сделать особенными. Для этого он пригласил лучших дизайнеров и архитекторов из разных стран, предложив им творческую площадку с видом на воды Андаманского моря. Read more...Collapse )

Рубрика:

Москвичи любят поговорить о пробках, словно бабушки о ревматизме. Вроде бы и ругают, но вроде бы и гордятся: "Ох, уж эти пробки! Ох, о чем власти думают!.. Куда бы ни ехал - все несколько часов. В день больше одного дела не сделаешь!.." Но москвичи-то привыкши. У них Москва всегда рядом, все планируют с учетом. А вот каково тем, кто приезжает на чуть-чуть? И кому просто некогда прорываться сквозь автовереницы?

st.regis_official1

Этим летом я открыл для себя отельную сеть St.Regis. Оказалось, что это очень приятные, респектабельные гостиницы высокого уровня. В Москве St.Regis, полностью именующийся St.Regis Moscow Nikolskaya, разместился на Лубянке. Если бы памятник Дзержинскому сохранился, постояльцы многих номеров им бы любовались из окон. А так можно любоваться зданием ФСБ, площадью и прилегающими территориями. С другой стороны можно разглядеть кремлевские звезды. Read more...Collapse )

Рубрика:

Когда попадаешь в какой-то город позже всех друзей, знакомых и читателей, порой крайне непросто сообщить им что-то новое, и удивить их непросто. Но в случае со Стамбулом задача значительно упрощается: древняя восточная столица, постоянно обновляясь и прирастая новыми достопримечательностями, сама дарит подсказки. Cвежайшей изюминкой Стамбула стал отель Raffles Istanbul, расположившийся в одной из башен роскошнейшего Zorlu Center и открытый всего полгода назад.

raffles00

Я бы сказал, что Raffles Istanbul - это отель для тех, кто пресытился историей Стамбула, но никогда не пресытится роскошью. Здесь делать шопинг, посещать выставки и концерты, обедать и ужинать в самых разных ресторанах можно, попросту не выходя на улицу. Все есть в центре Zorlu. Read more...Collapse )

Рубрика:

Баку в феврале 2015 года

Февральский Баку. Пасмурный, грустный, но все равно любимый и продолжающий обнадеживать. Ведь скоро весна.

baku2015_02
Улица Истиглалият (Независимости). Школа 132 (слева) и мэрия (справа).

Read more...Collapse )

Рубрика:

Когда описываешь тропические острова, неминуемо приходят на ум эпитеты «рай», «райский». Спустя некоторое время начинаешь понимать, что это определение изрядно поистерлось. И сравнение океанско-пальмовых красот с небесными кущами кажется несколько банальным. И только принимаешься подыскивать новые слова для рассказа о Сейшелах, как выясняется, что именно к раю у местных жителей особое отношение. Они сами считают свои острова райскими и вообще уверены, что знаменитый сейшельский орех «коко де мер» - то самое яблоко, которым Ева соблазнила Адама. Словом, как ни крути, а Сейшелы – тоже рай. Вернее, именно Сейшелы и есть рай.

sey00

До рая добирался долго: Баку - Москва - Абу-Даби - и, наконец, Сейшелы.
Ночной перелет из Абу-Даби на остров Махе (или Маэ) не позволит той ночи войти в десятку лучших ночей в моей жизни. Хотя, казалось бы, все было поначалу просто отлично. Аэробус Air Seychelles был вполне просторен и комфортабелен. Да и не весь заполнен. В нашем, например, 8-местном ряду было свободное местечко – как раз справа от меня. Удобно. А вот дальше сидели скромный молодой итальянец с дочкой. Вернее сидел только итальянец, а его годовалая дочурка елозила и ревела. Иногда, правда, ей удавалось встать на кресле, тогда она принималась поглядывать на меня и улыбаться. Но преимущественно все-таки орала, несмотря на все усилия родителя. Что поделать, ребенку-то спать надо, а он не привык в таких условиях спать.
Тем не менее под ее крики я таки заснул. В три часа ночи я обычно вырубаюсь по-любому.
Но вскорости меня разбудила стюардесса, принесшая ужин. Зачем мне ужинать полчетвертого утра, не знаю. Но если уж разбудили – лучше поесть. Разложился я с салатом, курицей и десертом на двух столиках. И заметил, что малышка все же угомонилась и спит поперек сиденья – через место от меня. Папаша накрыл ее пледом и сам отключился... Read more...Collapse )

Рубрика:

В Каспийском море отродясь не водился жемчуг. Однако эти драгоценные камни* не чужды романтическим бакинцам, а потому с жемчугом у нас то и дело что-то ассоциируют. Например, самый знаменитый ресторан на Приморском бульваре (когда-то - чудо архитектурной мысли) так и называется - "Жемчужина". А теперь у нас есть и жемчужина, еще более близкая к морю. Управление Приморского бульвара Баку закупило новое судно для морских прогулок. Трехпалубная "Жемчужина" («Mirvari») на сегодня самый крупный прогулочный корабль в бакинской акватории.

01
На "Mirvari" могут одновременно находиться 650 пассажиров. Длина судна - 49,5 метра, ширина - 11 метров. "Mirvari" было построено на турецкой верфи Özata Shipyard.

Read more...Collapse )

Какие дела, Алатава?

Поселок Алатава находится на самом северо-западном краю Баку. С одной стороны видны холмы-горы Гобустана, с другой - шумная столица. Станция метро - в десяти минутах ходьбы, на таком же расстоянии - ближайшая степь... Возможно, Алатава уйдет последним из бакинских поселков, а может, его черед наступит намного раньше...

alatava01
Сверху открывается добрый вид на цивильные коттеджи и виллы.

Read more...Collapse )

Рубрика:

Профиль

Красный галстук
sapunov
Вячеслав Сапунов

Публикации

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Из Чехова

"...Наука в некотором роде мать наша родная, все одно как и цивилизацыя и потому что сердечно уважаю тех людей, знаменитое имя и звание которых увенчанное ореолом популярной славы, лаврами, кимвалами, орденами, лентами и аттестатами гремит как гром и молния по всем частям вселенного мира сего видимого и невидимого т.е. подлунного. Я пламенно люблю астрономов, поэтов, метафизиков, приват-доцентов, химиков и других жрецов науки, к которым Вы себя причисляете чрез свои умные факты и отрасли наук, т.е. продукты и плоды. Говорят, что вы много книг напечатали во время умственного сидения с трубами, градусниками и кучей заграничных книг с заманчивыми рисунками."

Подписки

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow