?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Про Киев и про Buta Airways

Недавно созданная азербайджанская лоукост-авиакомпания Buta Airways начала полеты из Баку в столицу Украины.
В середине октября международный аэропорт «Киев» (Жуляны) принял первый рейс Баку-Киев.
Спрос на этот рейс характеризуется уже тем, что бакинские журналисты встречали его в Киеве, добравшись туда привычным AZALом.

buta_kiyv_vstrecha

Read more...Collapse )

Рубрика:

Мне уже доводилось пить мескаль. В прошлом году мы с Эмилем Гулиевым, главным редактором сайта Gun.az, на мексиканском стенде Expo 2015 Milano купили по стопке и продегустировали. Признаться, тогда мне не очень понравилось. То ли сорт был не ахти, то ли мескаль мы приняли после мартини, водки и кумыса (где пить кумыс, как не в Милане?), что дало странный эффект. Во всяком случае тогда мескаль упал в моем рейтинге алкоголя куда-то к дешевому рому и невкусному пастису.

Однако многие достойны второго шанса, поэтому я с интересом отправился на праздник мескаля в резиденцию посла Мексики. И не ошибся. В связи с началом Фестиваля мескаля в Баку, в Азербайджан прибыл президент Ассоциации культуры мескаля Серхио Инурригарро и привез множество сортов этого невиданного пока у нас напитка.

mescals

Мы попробовали 8 сортов. Они разительно отличались на вкус. "Все привыкли к текиле, - сказал Серхио, - А ведь текила - это всего лишь один из видов мескаля, названный по имени города Текила. Ну как коньяк - это бренди из города Коньяк, так и текила - это мескаль из города Текила". Read more...Collapse )

Гид по роскошному Баку

"Гид по странам Ближнего Зарубежья от местных ценителей красивой жизни" — под таким общим заголовком в почтенном журнале Robb Report вышла обширная подборка о самом-самом в столицах СНГ. Рассказать о роскошном Баку предложили мне.
Некоторые главки (*) в журнальную публикацию не поместились, но я счел правильным выставить здесь материал полностью. Фотографии (кроме ресторанной) — мои.
Цены в российском издании перевели в доллары. Здесь я оставил оригинальный текст. Для иностранцев поясню, что 1 манат сегодня равен примерно $0,66.

Истории о Ближнем зарубежье: Азербайджан
Чудо на каспийском берегу

Туристы, прогуливающиеся с фотоаппаратами по Ичери Шехер, древней бакинской Крепости, любят выхватить кадр: узкая улочка в обрамлении минаретов, антикварных лавок и караван-сараев, а над ней, на горе, вздымаются пламенеющие анимированной иллюминацией небоскребы Flame Towers — символы нового Баку.
Баку был и остается коктейлем, который «смешать, но не взбалтывать». И вслед за средневековым Старым городом (где носились гайдаевский «Шьорт побьери» Козодоев, чеботарёвский Ихтиандр и акунинский Фандорин), был выстроен Баку имперский с особняками и палаццо эпохи первого нефтяного бума, а за ним — проспекты и парки советской столицы.
Современный Баку, где давно привычны итальянские бутики, французские кафе, английские кэбы и женевский фонтан посередь бухты, раскрылся для всего мира и, словно мало ему было накопленного веками шарма, принялся обогащать свою исключительность невероятными темпами: если флаг, то самый большой, если приморский бульвар, то самый длинный, если спортивные игры, то Первые Европейские, если новостройки — то чудеса света! Городские гонки F1, недели моды, международные фестивали джаза и мугама — тоже Баку, столица древнего и молодого Азербайджана, где на сказочном доме нефтемагната Гаджинского гармонично уживаются мемориальные доски советского химика Мамедалиева, французского генерала де Голля и вывеска британца Тома Форда.

Robb Report

Читать дальше: отель, ресторан, музей, курорт и др.Collapse )
Каждое утро в Таиланде у меня начиналось с Чая. Да, именно вот так, с большой буквы. Потому что Чаем звали моего тренера по тайскому боксу - муаитай...
Мне предложили позаниматься йогой, пилатесом, но я выбрал бокс и, впервые в жизни выйдя на ринг, внезапно получил от наших тренировок огромное удовольствие. Чай, улыбаясь, показал мне главные удары, объяснил принципы защиты и пошло-поехало: "Jab! Jab! Punch! Jab-jab! Punch! Right elbow! Left hook! Left elbow! Right hook! Left kick! Right kick!" И так каждое утро. К концу моего пребывания в Таиланде я уже дошел до ударов као тронг и тае тронг (ногой в грудь), хотя очень опасался пришибить компактного Чая. Но, конечно, куда уж мне, хоть и супертяжеловесу. А после тренировок я возвращался на виллу - записывать трясущимися руками впечатления.

muaitai

Впрочем расскажу все по порядку. В Таиланд я - редактор лучшего азербайджанского luxury life-style журнала Boutique Baku - отправился по приглашению уникального курорта Iniala Beach House, совсем недавно открытого предпринимателем и филантропом Марком Вайнгардом. Когда-то на месте резорта у Марка был собственный дом, но он значительно пострадал во время знаменитого цунами 2004 года. И тогда мистер Вайнгард, не привыкший отступать даже перед цунами, и задумал удивительный проект — отель-курорт, который будет не похож ни на один отель в мире. Ради полной уникальности Марк Вайнгард решил каждую виллу, каждый сьют в своем отеле сделать особенными. Для этого он пригласил лучших дизайнеров и архитекторов из разных стран, предложив им творческую площадку с видом на воды Андаманского моря. Read more...Collapse )

Рубрика:

Москвичи любят поговорить о пробках, словно бабушки о ревматизме. Вроде бы и ругают, но вроде бы и гордятся: "Ох, уж эти пробки! Ох, о чем власти думают!.. Куда бы ни ехал - все несколько часов. В день больше одного дела не сделаешь!.." Но москвичи-то привыкши. У них Москва всегда рядом, все планируют с учетом. А вот каково тем, кто приезжает на чуть-чуть? И кому просто некогда прорываться сквозь автовереницы?

st.regis_official1

Этим летом я открыл для себя отельную сеть St.Regis. Оказалось, что это очень приятные, респектабельные гостиницы высокого уровня. В Москве St.Regis, полностью именующийся St.Regis Moscow Nikolskaya, разместился на Лубянке. Если бы памятник Дзержинскому сохранился, постояльцы многих номеров им бы любовались из окон. А так можно любоваться зданием ФСБ, площадью и прилегающими территориями. С другой стороны можно разглядеть кремлевские звезды. Read more...Collapse )

Рубрика:

Баку в феврале 2015 года

Февральский Баку. Пасмурный, грустный, но все равно любимый и продолжающий обнадеживать. Ведь скоро весна.

baku2015_02
Улица Истиглалият (Независимости). Школа 132 (слева) и мэрия (справа).

Read more...Collapse )

Рубрика:

В Каспийском море отродясь не водился жемчуг. Однако эти драгоценные камни* не чужды романтическим бакинцам, а потому с жемчугом у нас то и дело что-то ассоциируют. Например, самый знаменитый ресторан на Приморском бульваре (когда-то - чудо архитектурной мысли) так и называется - "Жемчужина". А теперь у нас есть и жемчужина, еще более близкая к морю. Управление Приморского бульвара Баку закупило новое судно для морских прогулок. Трехпалубная "Жемчужина" («Mirvari») на сегодня самый крупный прогулочный корабль в бакинской акватории.

01
На "Mirvari" могут одновременно находиться 650 пассажиров. Длина судна - 49,5 метра, ширина - 11 метров. "Mirvari" было построено на турецкой верфи Özata Shipyard.

Read more...Collapse )
Боро-маркет считается самым старым лондонским рынком. Первые экономические упоминания об этих краях относятся к 1014 году. И уже в XIII веке на месте нынешнего рынка шла довольно оживленная торговля овощами, мясом, всякой всячиной. В 1755 году Парламент прикрыл рынок, но группа местных жителей выкупила эту землю и снова открыла старинный "базар". И с тех пор это и самый старый, и самый популярный рынок в британской столице.
Ближайшая станция метро - Borough. Неподалеку находятся и прочие культурные заведения - театр Шекспира Globe, музей современного искусства Tate Modern и так далее.

borough01
Read more...Collapse )

Рубрика:

Как дела, Кубинка?

Баку - город яркий, многообразный. Были и есть здесь широкие, быстрые проспекты, высокие здания, солидные, богатые кварталы. Но остались пока в Баку и иные районы - давным-давно позастроенные преимущественно одноэтажными домишками. Кто-то называл их мазанками, кто-то самостройками... по-всякому называли. Бакинцы сразу вспомнят Кишлы, Похлу Дере ("Говённое Место"), вспомнят район улицы Советской... Но самый знаменитый из подобных районов, разумеется, Кубинка.
Название свое это место получило из-за дореволюционного рынка, где торговали купцы из города Кубы...
В советские времена Кубинка пользовалась своеобычной славой. Во-первых, это был, весьма криминальный район. В темное время суток чужакам, говорят, сюда было лучше не соваться. А во-вторых, Кубинка была известна чуть ли не на весь Союз тем, что здесь можно было достать все, что угодно.
Ходил такой анекдот:
В бакинской бухте всплыла американская подводная лодка. Всплыла из-за технической неполадки - сломался перископ. Что делать? Вышли американцы в город: где бы перископ достать? Им кто-то посоветовал сходить на Кубинку. Пришли на Кубинку. Как водится, подозвали слонявшегося в переулке пацана: так и так, нужен перископ. Пацан умчался. Через несколько минут вернулся смущенный.
- Ну что? - спрашивают американцы. - Нету что ли перископа в ассортименте?
- Есть, - говорит деловой мальчишка. - Но только вместе с подводной лодкой.

У незабвенного Анара Мамедханова также были байки, связанные с Кубинкой:
"1988 год, гастроли Театра Ленинского Комсомола в Баку. Надо сказать, что приехали все корифеи этого театра Пельтцер, Леонов, Караченцов, Абдулов, Янковский, Алферова.
Тогда в советское время, театр приезжал большим составом и, как минимум, на неделю. Ну и артисты пообвыклись к городу и вечерами искали разного рода приключения.
Абдулов с Янковским решили поздним вечером поехать купить себе фирменных сигарет. Сели на такси, таксист сразу их узнал и был буквально счастлив. Они рассказали ему о своих желаниях, и таксист их повез на Кубинку. Надо сказать, что и Абдулов и Янковский, узнав, что там можно купить не только сигареты всех видов, но все что угодно начиная от крабов до перископа, быстренько оживились.
Приехав туда, они купили самой лучшей водки, блок сигарет, икры, финской колбасы и другие вкусности. Спросив цену, ребята на Кубинке в лучших традициях цену эту заломили. Тут на авансцену вышел таксист, который их привез, и начал им говорить примерно следующий текст, при чем эмоционально и с надрывом:
- Как вам не стыдно такую цену заламывать таким нашим гостям! Немедленно снизьте цену!
Парень из Кубинки сразу цену спустил рублей на пятнадцать.
Таксист продолжал:
- Да вы хоть знаете, кто это перед вами?
Спекулянт спустил еще 15 рублей.
Таксист:
- Да это же самые известные люди! Ты хоть посмотри, кто это! Посмотри, посмотри!!!
Спекулянт долго всматривался в Янковского, а потом его осенило и он скрестив руки на груди закричал:
- Хазанов!!!
Занавес!"

Read more...Collapse )

...Сегодня Кубинка притихла. Старые домишки отремонтированы, покрашены, но, вряд ли это надолго. На месте старой Кубинки наверняка будут возведены ровные кварталы высоток-новостроек, парки и т.д. И останется лишь вспоминать об этой когда-то колоритной части Баку. Поэтому-то проходя по Кубинке (сейчас это абсолютно безопасно), я достаю фотоаппарат.

kubinka03
"Центр".

Read more...Collapse )

Рубрика:

Предыдущие выпуски:
Мой Маврикий. Часть 1. Dinarobin - Paradis - Рыбалка
Мой Маврикий. Часть 2. Casela - Royal Palm
Мой Маврикий. Часть 3. Trou Aux Biches - Плавание на острова
Итак мое путешествие по Маскаренским островам подходило к концу. А потому на конец осталось самое вкусное.


1. Разумеется, я отправился в одну из главных достопримечательностей Маврикия - ботанический сад "Памплемус" имени Сира Сивусагура Рамгулама. Третий по крутизне коллекции в мире. И весьма старый: он был заложен ещё в 1770 году французским ботаником Пьером Пуавром. Сегодня площадь сада около 37 гектаров. Здесь собраны не только эндемики, но и растения со всех тропиков. Только пальм здесь 85 видов - из стран Центральной Америки, Азии, Африки и островов Индийского океана. А pamplemousses на французском языке означает "грейпфруты». Наверно, грейпфруты здесь тоже растут.


2. Всех почетных гостей немедленно везут в сад и заставляют сажать дерево. Поэтому многие здесь имеют важные подписи - посажено Индирой Ганди, Франсуа Миттераном...

Продолжаем путешествие!Collapse )

Рубрика:

Профиль

Красный галстук
sapunov
Вячеслав Сапунов

Публикации

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Из Чехова

"...Наука в некотором роде мать наша родная, все одно как и цивилизацыя и потому что сердечно уважаю тех людей, знаменитое имя и звание которых увенчанное ореолом популярной славы, лаврами, кимвалами, орденами, лентами и аттестатами гремит как гром и молния по всем частям вселенного мира сего видимого и невидимого т.е. подлунного. Я пламенно люблю астрономов, поэтов, метафизиков, приват-доцентов, химиков и других жрецов науки, к которым Вы себя причисляете чрез свои умные факты и отрасли наук, т.е. продукты и плоды. Говорят, что вы много книг напечатали во время умственного сидения с трубами, градусниками и кучей заграничных книг с заманчивыми рисунками."

Подписки

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow